Được mệnh danh là “hoàng đế” của các loại gia vị, nhụy hoa nghệ tây saffron đã có được sự tín nhiệm của các bậc vua chúa từ hàng ngàn năm trước khi trở thành nguyên liệu hàng đầu cho các bữa ăn, các phương thuốc cải thiện sức khỏe và duy trì sắc đẹp trường tồn. Chính vì những công dụng quý báu mà saffron có thể mang lại, loại dược liệu này luôn được săn lùng và xếp vào hàng đắt đỏ bậc nhất thế giới.
Saffron giúp xoa dịu thần kinh, mang đến giấc ngủ sâu cho những người mắc bệnh mất ngủ, khó ngủ
Crocin trong Saffron có tác dụng hạ huyết áp, hiệu quả với những người bị huyết áp cao
Giúp trắng da, giảm nám, hỗ trợ điều trị mụn, ngăn ngừa lão hoá, chống oxy hoá, dưỡng ẩm tự nhiên
Saffron giảm cholesterol trong máu, loại bỏ các mảng bám động mạch, giúp tim khỏe mạnh
Thanh lọc, thải chất độc trong cơ thể một cách tự nhiên cũng là lợi ích đặc trưng mà Saffron mang lại
Saffron nổi tiếng là thảo dược tự nhiên đã được sử dụng hàng ngàn năm, hiệu quả cho cả hai phái
Với quy trình sản xuất thủ công riêng biệt, đáp ứng nghiêm ngặt các yêu cầu về thời gian, nhiệt độ, an toàn thực phẩm, saffron Princesa de Minaya đạt đến đỉnh cao của hương vị thượng hạng, màu sắc bắt mắt, chất lượng tuyệt hảo, xứng danh là niềm tự hào của xứ sở bò tót.
Princesa de Minaya là là một trong hai thương hiệu nổi tiếng nhất của nhà sản xuất ATMC (AGRICOLA TECHICA DE MANIPULACION Y COMERCIALIZACION S. L) - nhà sản xuất nhuỵ hoa nghệ tây lớn nhất vùng La Mancha (Tây Ban Nha).
Xuất hiện trên cánh đồng của gia tộc Serrano tại Tây Ban Nha nhiều thế kỷ trước, saffron Princesa de Minaya đến nay vẫn giữ nguyên chất lượng của mình bởi phương pháp trồng hoa, thu hoạch, chế biến và bảo quản độc đáo, trở thành lựa chọn hàng đầu cho những gia đình hoàng gia, quý tộc và thượng lưu từ xưa đến mãi hôm nay.
Với quy trình sản xuất thủ công, bí truyền qua bao thế hệ và không qua bất kỳ nhà máy xử lý nào trước khi đến tay người tiêu dùng, Pricesa de Minaya luôn đảm bảo được chất lượng ưu việt nhất đủ để chinh phục những tầng lớp cao quý trong xã hội Tây Ban Nha qua nhiều thế kỷ.
- Xuất xứ vùng La Mancha
- Chứng nhận vệ sinh an toàn từ Chính phủ Tây Ban Nha
- Chứng nhận chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn Châu Âu
- Ở Việt Nam, sản phẩm được phân phối độc quyền bởi công ty CP SX TM DV Đức Việt
- Đạt quy chuẩn QCVN 8-1-2011/BYT do Bộ Y Tế quy định.
Để có được 1kg thành phẩm chưa phân loại, người nông dân phải dành đến khoảng 40 giờ thu hoạch thủ công nếu điều kiện thời tiết bình thường.
Mỗi bông hoa nghệ tây chỉ có 3 nhụy đỏ, người ta cần thu hoạch khoảng 200.000 bông hoa mới tạo ra được 1kg saffron
Tại Tây Ban Nha, saffron Princesa de Minaya đã được chứng nhận xuất xứ sản phẩm vùng La Mancha và đã được chứng thực về độ vệ sinh an toàn thực phẩm do chính phủ Tây Ban Nha công nhận.
Tất cả các sản phẩm của nhà sản xuất ATMC, bao gồm saffron Princesa de Minaya cũng đạt được giấy chứng nhận SOHISTCERT của Tây Ban Nha về chất lượng nông sản thực phẩm theo chuẩn UNE-EU ISO/IEC 17065:2012. Đồng thời được công bố theo tiêu chuẩn chất lượng châu Âu, dựa trên UNE-ISO 3632-2:2011 và UNE-ISO 3632-2:2009 do Bộ Kinh tế, Công nghiệp và Cạnh tranh Tây Ban Nha cấp.
Với điều kiện thổ nhưỡng giàu dưỡng chất, khí hậu Địa Trung Hải không quá khô nóng kèm những cơn gió biển ấm áp, vùng La Mancha (Tây Ban Nha) là nơi hoàn hảo để những nhụy hoa nghệ tây saffron phát triển tốt nhất. Bên cạnh đó, phương pháp thu hoạch và sản xuất đặc biệt được truyền từ bao đời đã mang đến hương vị tuyệt hảo và chất lượng ưu việt chỉ saffron Princesa de Minaya mới có.